Программа Вертикального Сельского Хозяйства для Обучения Пищевой Образования и Здоровой Диеты в Джерси-Сити, США.

822
Программа Вертикального Сельского Хозяйства для Обучения Пищевой Образования и Здоровой Диеты в Джерси-Сити, США.


Город Джерси-Сити в США запускает программу муниципального вертикального земледелия вместе с поставщиком технологий вертикального фермерского хозяйства AeroFarms и Всемирным экономическим форумом. Программа направлена ​​на поддержку здорового питания для людей, живущих в этом районе, и повышение осведомленности.

В рамках этой инициативы в Джерси-Сити будут созданы 10 вертикальных ферм, расположенных в центрах старшего звена, школах, государственных жилых комплексах и муниципальных зданиях. 10 участков будут выращивать 19 000 фунтов овощей в год, используя водяной туман и минимальное электричество. Еда будет бесплатной для публики.

(Изображение: AeroFarms)

Город будет сотрудничать с AeroFarms в течение трех лет, используя технологии компании для выращивания сельскохозяйственных культур, включая капусту и рукколу. Запатентованный AeroFarms метод выращивания распыляет зерновые культуры в растворе питательных веществ, воды и кислорода и облучает их светодиодным освещением точного спектра, интенсивности и частоты в соответствии с требованиями растений.

«Это партнерство позволит нам предоставлять тысячи фунтов выращенной в стране питательной пищи, которая поможет сократить голод и оказать неизмеримое влияние на общее состояние здоровья нашего сообщества», – сказал мэр города Джерси, Стивен Фулоп.

,