Osram объясняет, как вертикальное земледелие со светодиодным освещением обеспечивает доступ к городским районам для повышения продуктивности

1186
<pre>Osram объясняет, как вертикальное земледелие со светодиодным освещением обеспечивает доступ к городским районам для повышения продуктивности


По оценкам, поскольку население городских районов по всему миру продолжает расти, к 2050 году 68 процентов населения мира будет проживать в городах. Этот демографический сдвиг приведет к увеличению спроса на продукты питания в городах, что усилит нагрузку на сельскохозяйственную и продовольственную системы, особенно в развивающихся странах.

Городское сельское хозяйство или городское сельское хозяйство долгое время рассматривалось как инновационный компонент в диверсификации продовольственной системы. Исследование глобального потенциала городского сельского хозяйства, проведенное в 2018 году, показало, что полностью внедренные городские фермы по всему миру могут производить до 180 миллионов метрических тонн продовольствия в год, что превышает 10 процентов мирового производства бобовых, корнеплодных и клубнеплодных культур и овощных культур. И это не учитывает полезные побочные продукты, такие как экономия энергии, сокращение отходов и другие. Городское сельское хозяйство быстро становится неотъемлемой частью сельскохозяйственной системы США и привлекает инвестиции для развития и исследований. Одной из областей инвестиций, как частных, так и государственных, является вертикальное сельское хозяйство.

Вертикальное сельское хозяйство предлагает инновационные решения для удовлетворения растущего спроса на свежие продукты. Потенциал вертикального земледелия заключается в способности выращивать сельскохозяйственные культуры, в первую очередь листовую зелень, вертикально в небольших помещениях с ограниченным использованием воды и в условиях, которые тщательно контролируются.

(Изображение: Osram / Fluence)

Световые технологии играют решающую роль в развитии вертикального земледелия, и все еще есть прогресс, который необходимо сделать. Устаревшие технологии освещения, такие как натриевые лампы высокого давления, не подходили для вертикального земледелия с точки зрения как форм-фактора, так и излучаемого тепла, в то время как люминесцентные лампы сталкивались с препятствиями в обеспечении эффективности освещения, необходимой для выращивания растений. Кроме того, зависимость люминесцентных ламп от ртути представляет очень реальную опасность как для сельскохозяйственных культур, так и для операторов. Эти соображения привели к появлению светодиодов в качестве предпочтительного светового решения для вертикальных ферм. Помимо компактного форм-фактора, светодиоды обеспечивают более высокий уровень контроля над самой природой освещения, что означает, что операторы имеют доступ к различным методам обработки света для своих культур, чтобы максимизировать качество и урожайность, а также влиять на вкус и пищевую ценность. Сегодня на установку вертикальной фермы может приходиться до 30 процентов затрат и от 25 до 30 процентов эксплуатационных расходов, что означает, что все еще есть значительные возможности для улучшения.

По мере того как эффективность светодиодов повышается, затраты продолжают уменьшаться, а «световые рецепты» – уникальное сочетание спектра, интенсивности и продолжительности освещения – способствуют повышению автоматизации, технологии освещения помогают ускорить городское и вертикальное земледелие, приближают свежие продукты к потребителям и гарантируют волнение и интерес как в государственном, так и в частном секторах.

Решение проблем городского будущего будет сложной задачей, однако, благодаря знаниям, полученным в результате обширных исследований, признания на высших уровнях правительства и постоянных инвестиций в инновационные решения, улучшающие как общество, так и прибыль, городское и вертикальное сельское хозяйство готово к тому, чтобы играть важную роль в сельскохозяйственной системе. Благодаря постоянному прогрессу в городском сельском хозяйстве и технологиях, которые его приводят в действие, немыслимо видеть, как в городах постоянно появляются побеги, которые приносят свежую, питательную пищу людям по всей стране и по всему миру.

(Автор: Родриго Перейра, менеджер по бизнесу в области городского цифрового фермерства, OSRAM; редактирование LEDinside)

,