Oatly, производитель сельскохозяйственных дронов XAG, об умном и устойчивом сельском хозяйстве

239

Перед миром стоят различные задачи, среди которых одной из самых актуальных является устойчивое развитие производства продуктов питания и защита окружающей среды. Поскольку спрос на продовольствие продолжает расти на фоне растущего населения и глобального изменения климата, призывы к передовым технологиям и инновациям для сведения к минимуму воздействия сельского хозяйства на окружающую среду и обеспечения безопасного и обильного снабжения продовольствием становятся как никогда важными.

Представители шведского производителя веганского молока Oatly и XAG, китайского разработчика сельскохозяйственных дронов, рассказали о том, как растительная пища и дроны могут помочь улучшить биоразнообразие и, в более широком смысле, о том, как предприятия используют технологии для решения проблем устойчивого развития в ЗА ЭКСПО 2022 техническая конференция, проходящая онлайн в BEYOND Metaverse.

Приведенный ниже текст был сжат и отредактирован для ясности.

Мишель Ю, заместитель директора по устойчивому развитию в Oatly (внизу), доктор Тонг Вей, глава отдела брендинга и международных отношений в XAG (вверху справа), и Цзяо Ю, директор ChinaEU (вверху слева и модератор), обсуждаются на выставке BEYOND Expo. . Кредит: ЗА ЭКСПОЗИЦИЕЙ

Мишель Ю, заместитель директора по устойчивому развитию в Oatly

Oatly — первая компания по производству овсяных напитков в мире, и мы ориентируемся на людей и планету, так и была основана наша компания. Устойчивое развитие — одна из наших основных ценностей, и она очень хорошо интегрирована в прямой процесс принятия решений в компании. Наше видение состоит в том, чтобы быть компанией, которая возглавит глобальное движение на растительной основе по сокращению производства коровьего молока наполовину. Мы также стремимся производить устойчивые продукты на основе овса, максимально повышая питательную ценность и сводя к минимуму воздействие на окружающую среду.

В нашем плане устойчивого развития мы разработали четыре цели. Первый: мы хотим отплатить природе и сообществам, где мы добываем, улучшая биоразнообразие и увеличивая доходы фермеров. Вторая цель – уменьшить влияние производства Oatly на климат на 70 % за десятилетие.

В-третьих, мы производим на объектах, которые, как мы хотим, соответствуют нашим будущим фабричным критериям, в том числе безопасности и инклюзивности в рабочей среде. Мы также используем 100% возобновляемую энергию в нашей работе из цепочки поставок, которая использует 100% экологичный транспорт. Последняя, ​​но не менее важная цель – перейти от молочных продуктов к растительной диете.

Когда мы сравниваем овсяное молоко с коровьим молоком в том же объеме, Oatly использует на 90% меньше воды в жизненном цикле производства овсяного молока и, как правило, выбросы парниковых газов от овсяного молока на 70% меньше. Это показывает, как разные варианты питания могут иметь различное воздействие на окружающую среду.

Oatly очень быстро растет в Китае, что привлекает внимание к нашему климату и воздействию на окружающую среду. Поскольку глобальные перевозки создают много выбросов газа, мы уже запустили собственное производство в Азии, с одним заводом в Сингапуре и другим в Мааньшане, Китай. Стратегия «местное для местного» не только способствует сокращению выбросов парниковых газов, но и делает нас ближе к нашим потребителям, чтобы мы могли поставлять свежие местные продукты с питательными веществами.

Д-р Тонг Вей, глава отдела брендинга и международных отношений XAG

Как агротехнологическая компания, XAG присутствует в 50 странах и регионах, особенно в Юго-Восточной Азии и Латинской Америке. В сельскохозяйственном пространстве мы сталкиваемся с общей проблемой: стареющим обществом и нехваткой рабочей силы. Сельское хозяйство – древняя отрасль. С развитием технологий все меньше и меньше людей хотели бы заниматься этой отраслью. Талантливые подростки и молодежь хотели бы остаться в городе из-за урбанизации. Они могут наслаждаться очень красивым и причудливым образом жизни, а не жить в сельской местности.

Вот пример того, как мы гарантируем эффективность и помогаем фермерам выращивать достаточно еды, чтобы накормить мир: традиционно вы должны распылять пестициды и выращивать урожай гидропоникой, что означает, что вы выталкиваете всю жидкость в почву. Теперь мы можем использовать только химикаты и сэкономить 90% воды, необходимой благодаря высокоточному методу распыления. Это приносит пользу сотням и миллионам людей во всем мире.

Дроны могут не только распылять жидкости, но и разбрасывать гранулированные удобрения и семена, поэтому функция дрона расширяется для защиты окружающей среды. Позвольте мне привести вам впечатляющий пример: перед пандемией Covid-19 в 2019 году в штате Виктория в Австралии произошел лесной пожар, в результате которого было сожжено и уничтожено около 90% леса в результате стихийного бедствия.

Правительству штата было трудно восстановить и сделать что-либо для восстановления лесов после пожара, потому что людям или любым другим транспортным средствам было трудно попасть в основные участки леса. Наши местные партнеры предоставили комплексное решение, включая использование дронов для посева с воздуха, и через несколько недель после посева деревья в этом районе быстро выросли. Мы получили благодарственное письмо от штата Виктория.

Читать полную новость на сайте