Легкий рецепт доставляет чистые и быстрые продукты в магазины 7-Eleven в Японии

Вертикальная ферма использует настраиваемую светодиодную технологию Signify для оптимизации выращивания салата, шпината и кориандра.

3

Компания Signify заняла еще одно место за столом продуктов питания, на этот раз предоставив свои светодиоды Philips GreenPower вертикальной ферме в Японии, которая будет использовать технологию освещения для садоводства, чтобы быстро выращивать качественный салат, шпинат и кориандр для круглосуточных магазинов 7-Eleven круглый год.

Светодиоды GreenPower позволяют производителям настраивать яркость и частоту, которые лучше всего подходят для разных культур.

Sagamihara, японская компания по производству пищевых продуктов Prime Delica, использует систему в своем вертикальном сельском хозяйстве.

Благодаря новым технологиям быстро происходит операция по повышению уровня витамина С, а также для обеспечения роста без пестицидов. Сокращается время, необходимое для выращивания сельскохозяйственных культур. Что касается салатов, Prime Delica заявляет, что система твердотельного освещения (SSL) для садоводства Signify сокращает время посева, выращивания и сбора урожая до 39 дней по сравнению с 70 днями в открытом грунте.

«Мы не используем пестициды, потому что наши культуры растут в закрытой среде, что также означает отсутствие загрязнения воздуха», - сказал Масаёси Сайто, президент Prime Delica. «Наши посевы могут быть доставлены в магазины 7-Eleven в течение 48 часов после сбора урожая. Культуры всегда свежие и полные витаминов. Себестоимость за урожай выше, чем в открытом грунте. Тем не менее, общие затраты на обработку значительно снижаются с точки зрения логистики, проверки и мойки с минимальными отходами. Это механизм снижения затрат, если мы рассматриваем завод в целом ».

Prime Delica начала эксплуатировать новую вертикальную ферму в Сагамихара в январе и использует новое оборудование для снабжения продуктами 7-Eleven. Он рассматривает возможность внедрения технологии на других объектах и ​​для других культур, включая клубнику.

«Из-за влияния изменения климата на рост урожая трудно получить качественные и стабильные продукты питания из открытого грунта», - сказал президент 7-Eleven Казуки Фуруя. «Мы считаем, что вертикальная ферма Сагамихара - это отличный шаг, чтобы гарантировать нашим клиентам безопасную и здоровую пищу».

Салат растет под светодиодной подсветкой Philips GreenPower. (Фото любезно предоставлено.)

Салат растет под светодиодной подсветкой Philips GreenPower. 

Следует отметить, что продукты, поступающие с фермы, управляемой GreenPower, будут иметь гораздо меньшую бактериальную нагрузку, чем продукты с открытого грунта.

«Prime Delica автоматизировала весь процесс от посева до сбора урожая, сводя к минимуму время ручной работы и улучшая гигиену посевов», - говорит Signify . Предприятие может производить 3200 кг салата в день, включая сорта оборок, красных листьев и сортов бимитту, отмечается в сообщении.

Prime Delica рассматривает возможность использования этой технологии на других культурах, таких как клубника.

Ранее в этом году Signify заявила, что предоставила аналогичные технологии французским овощеводам для выращивания огурцов во Франции -  Jardins Réunis и Cheminan.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите комментарий
Введите свое имя